maanantai 31. elokuuta 2009
Repullinen mukuloita
Tällä mammalla on reppu täynnä jälkikasvua. Outo hämähäkki kipitti kiireessään pitkin sammalta. Minne lie menossa ? Ehkäpä rouvasväen kahvikutsuille. Se oli kooltaan varsin suuri - kantamuksen läpimitta noin 10 mm.
lauantai 15. elokuuta 2009
torstai 13. elokuuta 2009
A mushroom trip ... to the forest
Päätimme saunan lämpiämistä odotellessamme käydä katsastamassa pari sienipaikkaa.
Checking today wheter there were already Porcinis and Chanterelles grown up in the near forest.
OMG what a triple Porcini we found.
Herkkutatti on ehkä kaunein sieni mitä metsissämme kasvaa.
Paitsi, että kanttarelli on myös hyvin esteettinen. Monen suomalaisen taiteilijan innoittaja. 
Hetken saalis on tässä. Illan kulinaarinen kokemus on taattu.
Checking today wheter there were already Porcinis and Chanterelles grown up in the near forest.
OMG what a triple Porcini we found.
Herkkutatti on ehkä kaunein sieni mitä metsissämme kasvaa.
Chanterelle is quite difficult to find - but wery easy to cook and extremely delicious.
Paitsi, että kanttarelli on myös hyvin esteettinen. Monen suomalaisen taiteilijan innoittaja.
Hetken saalis on tässä. Illan kulinaarinen kokemus on taattu.
keskiviikko 12. elokuuta 2009
Porcini
Olemme aavistelleet, että tästä saattaisi tulla hyvä herkkutattivuosi. Merkkejäkin on ollut muutamien sienten muodossa vakkaripaikoilla. Eilen eräällä satopaikalla kasvoikin jo komea yksilö, kaiken lisäksi toukaton.
The mushroom season is starting now. One of the most wanted one is Porcini (Boletus edulis, Herrenpilz). It is so good and can be served in many ways. During good mushroom summer Finnish forests are full of them. And if you find a typical Porcini growth area there might be tenths of mushrooms to be collected in a small area.
This season will be fruitful. We found the one above yesterday. I do have a feeling that there will be many culinary moments in the near future ...
The best way to preserve porcini is to dry them. Above the big mushroom is seen in dried form.
The mushroom season is starting now. One of the most wanted one is Porcini (Boletus edulis, Herrenpilz). It is so good and can be served in many ways. During good mushroom summer Finnish forests are full of them. And if you find a typical Porcini growth area there might be tenths of mushrooms to be collected in a small area.
This season will be fruitful. We found the one above yesterday. I do have a feeling that there will be many culinary moments in the near future ...
The best way to preserve porcini is to dry them. Above the big mushroom is seen in dried form.
tiistai 11. elokuuta 2009
Surumielinen kaunotar
Baari houkuttelee vakkaripuliukkojen lisäksi kaunottariakin.
Vanha Amiraali sai rinnalleen tumman kaunokaisen.
Suruvaippa on suuri perhonen. Suurin, mitä tähän mennessä baarissa on nähty. Se lentelee hyvin vilkkaasti talon seunustoilla, katolla, kukissa ja puun oksilla päätyen aina baariin. Sen tuoksua ja imelää tarjontaa ei tämäkään perhonen voi vastustaa.
Suruvaippa talvehtii Suomessa aikusena perhosena. Keväällä se on perhosklaanien aikaisimpia lentäjiä.
Vanha Amiraali sai rinnalleen tumman kaunokaisen.
Suruvaippa on suuri perhonen. Suurin, mitä tähän mennessä baarissa on nähty. Se lentelee hyvin vilkkaasti talon seunustoilla, katolla, kukissa ja puun oksilla päätyen aina baariin. Sen tuoksua ja imelää tarjontaa ei tämäkään perhonen voi vastustaa.
Suruvaippa talvehtii Suomessa aikusena perhosena. Keväällä se on perhosklaanien aikaisimpia lentäjiä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)